摘要标题：
薏苡仁提取物、副干酪乳杆菌K56及其组合对肥胖小鼠糖脂代谢的影响。
摘要来源：J Food Sci． 2023 年 3 月；88(3):1197-1213。 Epub 2023 年 1 月 30 日。PMID：36717373
摘要作者：张伟、贾秀珍、徐雨涵、谢巧玲、朱美珍、赵子福、郝静宇、李浩秋、杜金瑞、刘岩、刘伟贤、马霞、洪伟莲、冯浩天、李宏伟
文章归属：张伟
摘要：薏苡仁提取物（CSE）和益生菌已被报道可通过不同的作用模式调节糖脂代谢。我们测试了 CSE、副干酪乳杆菌 K56 及其组合的效果，以确定它们是否对肥胖小鼠的糖脂代谢具有协同作用。我们用高脂饮食喂养雄性C57BL/6J小鼠8周以建立肥胖模型。肥胖小鼠是选择并分为五组：模型对照组和四个干预组。经过10周的连续灌胃干预后，干预组的小鼠表现出较低的体重（与HFD相比降低约2.31-4.41 g，p < 0.01）和附睾（与HFD相比降低约0.58-0.92 g） 2.50 g，p < 0.01）和肾周脂肪含量（与 HFD 0.88 g，p < 0.05 相比，降低约 0.24-0.42 g）；降低空腹血糖、总胆固醇、甘油三酯和 VLDL； HLDL、呼吸交换率、能量消耗和运动量增加。 K56 + CSE 联合干预组在降低血糖、IL-1β 和 TNF-α 水平方面比单独使用 CSE 和 K56 干预更有效。肝组织中脂肪酸合酶、SREBP-1c蛋白含量较低。该组合通过改善慢性炎症状态、降低脂质含量，对控制体重、减脂、调节血糖具有协同作用肥胖小鼠的d合成相关酶，可以阻碍慢性疾病的进展。实际应用：薏苡仁提取物可用于肥胖人群调节糖脂代谢异常，延缓慢性疾病的发展。