姜黄素预处理可防止大鼠急性丙烯腈诱导的氧化损伤。
摘要来源：Radiat Oncol。 2010 年 11 月 22 日；5(1):111。 Epub 2010 年 11 月 22 日。PMID：19913070
摘要作者：邢光伟、卢荣柱、徐文荣、王素华、赵晓武、王世忠、张晔、Michael Aschner、Shrinivas K Kulkarni、Mahendra Bishnoi
文章所属单位：江苏大学医学检验学院预防医学系，江苏省镇江市学府路 301 号 212013。
摘要：丙烯腈 (AN) 广泛用于制造纤维、塑料和药品。自由基介导的脂质过氧化与 AN 的毒性有关。本研究旨在检验姜黄素（一种天然多酚化合物）减轻急性 AN 诱导的脂质过氧化的能力。大鼠的大脑和肝脏。雄性Sprague-Dawley大鼠每天口服剂量为0（橄榄油对照）、50或100mg/kg体重的姜黄素，连续7天。最后一次姜黄素给药后两小时，大鼠腹腔注射 50 mg AN/kg 体重。急性接触 AN 显着增加脂质过氧化产物的产生，这反映在大脑和肝脏中丙二醛 (MDA) 水平较高。这些增加伴随着相同组织中还原型谷胱甘肽（GSH）含量的显着降低和过氧化氢酶（CAT）活性的显着降低。在两种组织中，对照组和 AN 治疗组之间没有观察到超氧化物歧化酶 (SOD) 活性的一致变化。姜黄素预处理逆转了 AN 诱导的作用，降低了 MDA 水平，增强了 CAT 活性，并增加了大脑和肝脏中减少的 GSH 含量。此外，姜黄素可有效预防 AN 诱导的d 肝脏和大脑中细胞色素c氧化酶活性降低。这些结果表明，姜黄素预处理对于缓解暴露大鼠大脑和肝脏中 AN 诱导的氧化应激具有有益作用，并且这些作用的介导与细胞色素 P450 2E1 抑制无关。因此，姜黄素应被视为减轻AN相关毒物产生的不良影响的潜在安全有效方法。