摘要标题：
原花青素对食管腺癌细胞的作用很大程度上取决于黄烷-3-醇的聚合度。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2008 年 12 月；52(12)：1399-407。 PMID：18683822
摘要作者：Roberto Pierini、Paul A Kroon、Sylvain Guyot、Kamal Ivory、Ian T Johnson、Nigel J Belshaw
摘要：流行病学研究表明，患食管腺癌 (OA) 的风险）与水果和蔬菜的消费量呈负相关。 Flavan-3-ols 是此类食品中最丰富的类黄酮亚类。表征了具有不同平均聚合度 (aDP) 的三种苹果衍生原花青素级分，以及这些级分和纯黄烷 3-醇单体（(-)-表儿茶素和 (+)-儿茶素）和二聚体（B1、 B2) 对两种 OA 细胞系进行了研究。黄烷-3-醇单体和二聚体d 对两种细胞系没有影响，而苹果衍生的 flavan-3-ol 低聚物和聚合物则诱导细胞活力随时间的减少。细胞活力的降低是由于诱导 caspase 介导的细胞凋亡和细胞周期停滞在 G0/G1 期。暴露于 flavan-3-ol 寡聚/聚合级分后，细胞活力降低和细胞凋亡诱导的程度与其 aDP 呈正相关。这些结果表明，只有flavan-3-ol低聚物和聚合物，而不是单体和二聚体，对体外OA细胞的增殖有影响。由于测试的 flavan-3-ol 浓度可以通过饮食达到，因此本研究表明苹果来源的 PA 可能对 OA 具有化疗作用。