用于评估维生素 C 给药对减少丙烯酰胺引起的神经毒性效果的体视学方法。
摘要来源：Basic Clin Neurosci。 2018年1月-2月；9(1):27-34。 PMID：29942437
摘要作者：Hengameh Dortaj、Maryam Yadegari、Mohammad Hosseini Sharif Abad、Abolghasem Abbasi Sarcheshmeh、Morteza Anvari
文章隶属关系：Hengameh Dortaj
摘要：简介：世界范围内丙烯酰胺 (ACR) 的消费量正在不断增加。文献中有一些证据表明其对成熟动物具有神经毒性作用，但 ACR 对产后发育的影响研究较少。本研究的目的是评估 ACR 的效果大鼠新生儿皮质层、白质和小脑浦肯野细胞数量的发育。
方法：此研究对象为 20 只雌性 Wistar 大鼠（平均体重：180 克，年龄：两个月）。将大鼠分为四组。孕鼠口服ACR 10 mg/kg和维生素C 200 mg/kg。本研究中，每组在出生后第21天随机选取6名婴儿（体重32-35 g），并进行深度麻醉和经心灌注。固定小脑，用苏木精和伊红（H&E）染色和甲酚紫法评估组织病理学变化。采用Cavalieris原理和物理解剖器方法研究小脑皮质层的体积和浦肯野细胞的数量。使用SPSS通过1-way ANOVA和LSD检验对获得的数据进行分析。 P<0.05 被认为具有统计显着性。
结果：结果显示，经ACR治疗的雌性大鼠新生儿小脑重量减轻（P≤0.05），浦肯野细胞数量低于平均水平（P≤0.001）。 ACR 还减少了颗粒和分子层的体积并增加了白质的体积。而结果显示维生素C组白质体积减少（P≤0.001）。
结论：ACR诱导结构性新生大鼠小脑皮质层发育发生变化，但维生素 C 作为抗氧化剂可以预防这些变化。