黑莓酒多糖的结构特征及其对 LPS 激活的 RAW 264.7 巨噬细胞的免疫调节作用。
摘要来源：Food Chem。 2018 年 8 月 15 日；257:143-149。 Epub 2018 年 2 月 24 日。PMID：29622190
摘要作者：Adriana Rute Cordeiro Caillot、Iglesias de Lacerda Bezerra、Laís Cristina Gusmão Ferreira Palhares、Arquimedes Paixão Santana-Filho、Suely Ferreira Chavante、Guilherme Lanzi Sassaki
文章隶属关系：Adriana Rute Cordeiro Caillot
摘要：从黑莓酒中分离出三种多糖组分。通过乙醇沉淀和冻融工艺获得BWPs粗提物，然后进行费林处理，得到溶液ble BWPF 和不溶性 BWPFp 级分。这些馏分通过气相色谱-质谱 (GC-MS) 和核磁共振 (NMR) 进行表征。鉴定了每个组分的主要多糖：BWP 的甘露聚糖、II 型阿拉伯半乳聚糖和 I 型鼠李半乳糖醛酸，甘露聚糖由 α-Manp(1→6) 连接单元的主链形成，O-2 被 α-d-Manp 取代（ BWPFp 的 1→2)-连接侧链和由 β-d-Galp(1→3)-连接的主链形成的 AG II，在 O-6 处被 β-d-Galp(1) 的侧链取代→6)-连接，然后在 O-3 处被 α-l-Araf 和 RG I 的非还原单元取代，由 [→4)-α-d-GalpA-(1→2)-α- 形成l-Rhap-(1→]用于 BWPF。在 RAW 264.7 细胞中评估多糖组分的抗炎作用。组分显着减少 LPS 中一氧化氮 (NO) 和促炎细胞因子的产生（TNF-α 和 IL-1β） -处理过的细胞。