稀释蜂蜜抑制生物膜形成：在导尿管管理中的潜在应用？
摘要来源：J Clin Pathol。 2016 年 9 月 26 日。Epub 2016 年 9 月 26 日。PMID：27672214
摘要作者：Somadina Emineke、Alan J Cooper、Sarah Fouch、Brian R Birch、Bashir A Lwaleed
文章隶属关系：Somadina Emineke
摘要：目的：生物膜无处不在，成熟后在细胞外多糖和细胞外 DNA 基质中具有复杂的微菌落结构。留置医疗器械含有生物膜，这些生物膜已被证明会引起感染并充当病原体的储存库。导尿管通常会放置相当长的时间，并且容易结壳和形成生物膜。最大限度地减少生物膜发生的策略是一个活跃的研究领域的基础生物医学。麦卢卡蜂蜜尤其具有公认的抗菌特性。本研究旨在在已建立的体外模型中评估蜂蜜对早期生物膜形成的影响。
方法：已建立的模型使用乙烯基 96 孔板中的静态细菌培养物形成早期生物膜模型，用于培养大肠杆菌 ATC 25922 菌株和奇异变形杆菌 7002 菌株。除去浮游细胞，用结晶紫对残留的生物膜进行染色，随后将其洗脱并通过分光光度法进行定量。麦卢卡蜂蜜（独特麦卢卡因子 15+）与细菌一起添加，或者在 72 小时后添加。
结果：该模型中的生物膜经过 3 天的时间形成，之后生长停止。大肠杆菌和奇异变形杆菌的混合 (1:1) 培养物比单一培养物生长得慢。在混合培养物中，蜂蜜会呈剂量依赖性降低生物膜形成（3.3 至 16.7%w/v）。 72 小时时，所有浓度均达到最大抑制（p<0.001）。 24 小时和 48 小时后向培养物中施用蜂蜜也减少了粘附细菌生物量 (p<0.05-p<0.01)。
结论：麦卢卡蜂蜜在某些方案中稀释度低至 3.3% w/v，在所有测试方案中稀释度为 10% 或以上，可显着抑制细菌附着在乙烯基基质上，并进一步减少早期生物膜的形成。在任何实验中均未观察到与未经处理的对照相比生长增加。