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黑莓与 JBMI F5 发酵通过调节 MAPK/NF-κB 信号传导增强对人包皮成纤维细胞和无毛小鼠中 UVB 介导的光老化的保护作用。
摘要来源：营养素。 2019 年 10 月 11 日；11(10)。 Epub 2019 年 10 月 11 日。PMID：31614689
摘要作者：Ha-Rim Kim、Da-Hye Jeong、Sol Kim、Sang-Wang Lee、Hong-Sig Sin、Kang-Yeol Yu、Seung-Il Jeong、Seon-Young Kim
文章归属：Ha-Rim Kim
摘要：长期、广泛暴露于紫外线 (UV) 照射会导致人体皮肤晒伤、炎症或光老化，这与胶原蛋白下调有关合成。本研究调查了 JBMI F5 (LP) 发酵黑莓 (B., FBB) 对 UVB 诱导的影响人包皮成纤维细胞 (Hs68) 以及 SKH-1 无毛小鼠的光老化。 FBB 预处理抑制 UVB 介导的 1 型前胶原降解、基质金属蛋白酶 (MMP)-1 和 MMP-2 蛋白表达，并抑制核因子 -κB (NF-κB) 激活以及丝裂原激活蛋白激酶 (MAPK) 磷酸化在 Hs68 中。此外，FBB 给药减少了 UVB 照射的无毛小鼠背部皮肤皱纹的形成和表皮增厚。此外，FBB 给药可逆转 UVB 诱导的 1 型前胶原减少和抗氧化酶失活。这些结果表明，FBB 可能通过维持真皮中的细胞外基质密度，对 UVB 诱导的皱纹形成具有抗光老化作用，这是通过调节活性氧和相关的 MAPK 和 NF-κB 信号传导而发生的。因此，FBB 可以成为保护皮肤免受紫外线照射老化的潜在候选者。