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Sidr 和 Tualang 蜂蜜与麦卢卡蜂蜜的抗菌和抗毒活性比较。
摘要来源：Iran J Microbiol。 2023 年 2 月；15(1):89-101。 PMID：37069905
摘要作者：Mohammad A Al-Kafaween、Rania M Al-Groom、Abu Bakar Mohd Hilmi
文章隶属关系：Mohammad A Al-Kafaween
摘要：背景和目标：蜂蜜是最古老的传统疗法之一，已被广泛用于治疗多种人类疾病。本研究的目的是测试并比较 Sidr 蜂蜜 (SH) 和 Tualang 蜂蜜 (TH) 与麦卢卡蜂蜜 (MH) 的抗菌活性。
材料与方法：通过琼脂扩散、最低抑菌浓度（MIC）、最低杀菌浓度（MBC）、时间杀灭曲线、微量滴定法考察MH、SH、TH的抗菌活性平板和 RT-qPCR 分析。
结果：琼脂抑制实验表明 MH 对抑制区具有最高的总抗菌活性与 SH（22.2 毫米）和 TH（21.3 毫米）相比，为 25.1 毫米。结果表明，与SH和TH（MIC：25％和MBC：50％）相比，MH蜂蜜的MIC（12.5％）和MBC（25％）最低。从时间杀灭曲线可以看出，暴露于MH、SH和TH后，菌落形成单位减少。最低浓度20%的MH、SH和TH被发现显着抑制生物膜。 RT-qPCR 结果显示，在接触每种测试的蜂蜜后，所有选定的基因表达均下调。 C比较所有测试蜂蜜的总抗菌、抗生物膜和抗毒活性，MH 在这些特性方面表现出最高水平。
结论： 根据这项研究，所评估的各种类型的蜂蜜都具有通过多种分子靶标有效抑制和改变毒力的能力。