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富含类黄酮的大枣提取物可抑制生物膜形成

发布日期：2020年06月16日

研究类型：

体外研究

文章摘要：

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摘要标题：

富含类黄酮的枣磨的影响。提取物对金黄色葡萄球菌生物膜形成的影响。

摘要来源：

BMC Complement Med Ther。 2020 年 6 月 17 日；20(1):187。 Epub 2020 年 6 月 17 日。PMID：32552790

摘要作者：

苗伟伟、雷胜、杨涛、吴桂珍、张敏芳、孙娟、艾克木·艾尼瓦尔

文章所属单位：

苗伟伟

摘要:

背景：评估富含类黄酮的枣磨的体外抗菌作用。提取物 (FZM) 对抗金黄色葡萄球菌细菌生物膜 (BBF) 的形成。

结果：FZM 可以有效抑制金黄色葡萄球菌细菌生物膜 (BBF) 的形成。 S.a的形成体外尿素生物膜。形态学观察显示生物膜粘附力和厚度均下降。用于检测 BBF 厚度的共焦激光扫描显微镜结果表明，FZM 处理减少了 BBF 的厚度。此外，在使用 Image-Pro Plus v.6.0 分析荧光强度后，FZM 处理降低了 BBF 的厚度以及绿色荧光的比例。扫描电镜显示，FZM 可以破坏生物膜中物质交换的通道，从而暴露细菌细胞并破坏其三维结构。

结论：FZM能够抑制生物膜形成，改善细菌pH环境，消除活性氧和黄酮类化合物的疏水作用。