摘要标题：
地中海饮食和特发性震颤。病例对照研究。
摘要来源：Clin Exp Pharmacol Physiol。 2007 年 5 月至 6 月；34(5-6):399-405。 PMID：18043001
摘要作者：Nikolaos Scarmeas、Elan D Louis
摘要：背景：坚持地中海饮食 (MeDi) 与降低阿尔茨海默病风险相关。一些饮食因素已在特发性震颤 (ET) 患者中进行了研究，但 MeDis 效应尚未得到研究。方法：根据纽约三州地区 ET 环境流行病学病例对照研究中的食物频率调查问卷，计算对 MeDi 的遵守情况。使用逻辑回归模型来检查遵守 MeDi 是否可以预测 ET（与对照）结果。该模型根据年龄、性别、种族、教育程度、热量摄入、体重指数、吸烟、乙醇浓度进行了调整消费量、咖啡摄入量和血液哈马烷浓度。结果：148 名 ET 病例对 MeDi 的依从性低于 250 名对照者（0-9 等级，分数越高表明依从性越高）（平均 4.3 +/- 1.7 对比 4.7 +/- 1.7；p = 0.03）。较高的 MeDi 依从性与较低的 ET 几率相关 [0.78 (0.61-0.99)； p = 0.042]。与处于最低 Medi 依从性三分位的受试者相比，处于中间三分位的受试者的 ET 几率较低 [0.41 (0.16-1.05)]，而处于最高三分位的受试者的 ET 几率甚至更低 [0.29 (0.10-0.82)；趋势 p 为 0.021]。结论：与对照组相比，ET 病例对 Medi 的依从性较低。随着 MeDi 依从性三分位数的增加，ET 几率逐渐降低，这表明可能存在剂量反应效应。这种关联背后的机制值得进一步研究。