摘要标题：
食用摩洛哥坚果油可改善血液透析患者的抗氧化和脂质状态。
摘要来源：Phytother Res。 2015 年 10 月；29(10):1595-9。 Epub 2015 年 6 月 23 日。PMID：26101142
摘要作者：Rachid Eljaoudi、Driss Elkabbaj、Abdelali Bahadi、Azeddine Ibrahimi、Mohammed Benyahia、Mourad Errasfa
文章隶属关系：Rachid Eljaodi
摘要：目标：初榨摩洛哥坚果油 (VAO) 由于其脂肪成分和抗氧化化合物而在氧化应激和脂质谱方面受到关注。我们研究了服用 VAO 4 周后对血液透析患者血脂和抗氧化状态的影响。
方法： 在一项交叉对照试验中，37 名患有终末期肾病的患者（18 名男性，19 名女性）在进行持续血液透析的患者被随机分配接受为期 4 周的 VAO 饮食。分析空腹血浆脂质、维生素 E 和氧化低密度脂蛋白 (ox-LDL)。血液透析前后测定丙二醛（MDA）。
结果：血清总胆固醇和血清总胆固醇无显着变化。 ox-LDL。然而，摄入VAO会降低甘油三酯（p = 0.03）、总胆固醇（p = 0.02）和低密度脂蛋白（p = 0.03）的水平，并增加高密度脂蛋白的水平（p = 0.01）。仅 VAO 组血浆维生素 E 含量较基线显着增加 (p< 0.001)。血液透析增加了MDA水平，但VAO组的增加幅度小于对照组。
结论：VAO消耗量有所改善血液透析患者的血脂状况和氧化应激状态。版权所有© 2015 John Wiley&Sons, Ltd.