摘要标题：
GG 改善断奶仔猪脱氧雪腐镰刀菌烯醇诱导的肾脏氧化损伤和线粒体损伤。
摘要来源：食物功能。 2022 年 4 月 4 日；13(7):3905-3916。 Epub 2022 年 4 月 4 日。PMID：35285834
摘要作者：马凯迪、白永松、李继波、任中帅、李建平、张静、山鞍山
文章所属单位：马凯迪
摘要:脱氧雪腐镰刀菌烯醇 (DON) 是一种常见的霉菌毒素，会污染粮食作物，对动物甚至人类的健康产生不利影响。GG (LGG) 可以减轻肠道损伤，并具有抗炎和抗氧化作用。然而，LGG 在减轻 DON 引起的仔猪肾损伤方面的潜力仍有待研究。本研究的目的是探讨DON对肾损伤的不良影响以及LGG的保护能力。总共二十七头断奶仔猪被分为三组：CON组、DON组（3.11 mg·kg饲料）和LGG+DON组（LGG粉1 g·kg+DON 3.15 mg·kg饲料）。 DON增加MDA含量，降低抗氧化酶活性（GSH-Px）和总抗氧化能力（<0.05）。同时，DON 激活了 Nrf2 抗氧化途径。然而，补充LGG减轻了DON对仔猪肾脏抗氧化系统的损害。值得注意的是，DON 显着降低了 Sirt3 的表达 (<0.05)，添加 LGG 可以缓解这种影响。 DON 上调 VDAC1 和 Cytas 等线粒体生物发生相关因子的表达（<0.05），LGG 可以改善线粒体超微结构异常和线粒体功能障碍。此外，LGG 还可减轻 DON 诱导的线粒体融合抑制，并阻止 DON 介导的线粒体自噬。综上所述，LGG对DON肾毒性具有保护作用，饮食干预可能是减少霉菌毒素的策略。