摘要标题：
补充鼠李糖乳杆菌 GG 可调节肠道微生物群，促进丁酸盐产生，防止裸鼠暴露于脱氧雪腐镰刀菌烯醇。
摘要来源：Biochem Pharmacol。 2020 年 2 月 20 日；175:113868。 Epub 2020 年 2 月 20 日。PMID：32088259
摘要作者：林如琴、孙宇、穆培强、郑婷、穆海滨、邓凤如、邓逸群、温继凯
文章所属单位：林如琴摘要：
脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）是谷物中最常见的霉菌毒素，DON暴露会导致胃肠道炎症和全身免疫抑制。 DON 引起的免疫抑制引起了人们对在免疫功能低下的宿主中使用益生菌是否安全的严重担忧。乳酸菌重塑肠道微生物群是预防 DON 暴露的潜在有效策略。选择无胸腺裸鼠作为免疫低下模型动物。我们在裸鼠中测试了益生菌鼠李糖乳杆菌 GG (LGG) 或嗜酸乳杆菌 (LA) 补充剂对宿主抵抗 DON 暴露的保护作用及其潜在机制。 DON 暴露会引起内质网 (ER) 应激并损害肠道屏障功能和微生物群，补充 LGG 可以缓解这些症状，但补充 LA 则不能。补充LGG显着增强了DON暴露两周的裸鼠的肠道屏障功能，增加了体重和存活率。此外，补充 LGG 通过增加拟杆菌的丰度以及丁酸生成基因 But 和 Buk 的水平来调节肠道微生物群，从而促进丁酸的生成。丁酸盐抑制 IRE1α/XBP1 信号通路，以减少 DON 诱导的肠道损伤。总之，补充 LGG 可以调节肠道微生物群，促进丁酸盐的产生，从而防止裸鼠暴露于 DON。乙LGG 和丁酸盐有望用于预防 DON 暴露。