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每日摄入醋可改善超重成人的抑郁症并增强烟酸代谢：一项随机对照试验。
摘要来源：营养素。 2024 年 7 月 18 日；16(14)。 Epub 2024 年 7 月 18 日。PMID：39064748
摘要作者：Haley Barrong、Hannah Coven、Alexandra Lish、Samantha N Fessler、Paniz Jasbi、Carol S Johnston
文章隶属关系：Haley Barrong
摘要：抑郁症是世界上最普遍的心理健康状况。常用的抗抑郁药物可能会产生严重的副作用，而且其疗效差异很大。因此，需要简单、有效的辅助疗法。醋是一种发酵的醋酸溶液，正在成为一种健康的膳食补充剂醋与血糖管理、心脏病风险和减少肥胖的良好结果无关，最近的一份报告表明醋可以改善抑郁症状。这项随机对照研究检查了健康超重成年人摄入 2.95 克乙酸（4 汤匙醋）与摄入 2.95 克乙酸（4 汤匙醋）相比，流行病学研究中心抑郁症 (CES-D) 问卷和患者健康问卷 (PHQ-9) 的评分 4 周变化。每天 0.025 克乙酸（一粒醋丸）。第二个目标是利用代谢组学分析探索可能的潜在机制。在第 4 周，VIN 和 CON 参与者的平均 CES-D 分数分别下降了 26% 和 5%，组间差异不显着，VIN 和 CON 参与者的平均 PHQ-9 分数下降了 42% 和 18% (= 0.036) ）。代谢组学分析显示，与对照组相比，VIN 参与者的烟酰胺浓度增加，NAD+ 挽救途径上调，代谢改变先前链接编辑以改善情绪。因此，在四个星期内每天摄入醋可以改善健康超重成年人自我报告的抑郁症状，而烟酸代谢的增强可能是这种改善的一个因素。