从马来西亚开菲尔水谷物中分离出的副干酪乳杆菌的抗糖尿病作用。
摘要来源：益生菌抗菌蛋白。 2023 年 9 月 27 日。Epub 2023 年 9 月 27 日。PMID：37755545
摘要作者：Noorshafadzilah Talib、Nurul Elyani Mohamad、Swee Keong Yeap、Chai Ling Ho、Mas Jaffri Masarudin、Suraini Abd-Aziz、Mira Nadiah Mohd Izham、Muganti Rajah Kumar、 Yazmin Hussin、Noorjahan Banu Alitheen
文章隶属关系：Noorshafadzilah Talib
摘要：2 型糖尿病 (T2DM) 的患病率令人担忧，因为它始终与慢性疾病的增加有关、死亡率和社会经济负担。水开菲尔具有广泛的功能和益生菌特性，这归因于开菲尔颗粒中存在的微生物。本研究旨在评估分离的乳杆菌的体内抗糖尿病潜力来自马来西亚水开菲尔粒 (MWKG) 的副干酪据报道具有优异的益生菌特性和高抗氧化活性，正如之前报道的那样。采用高脂饮食/链脲佐菌素 (HFD/STZ) 诱导获得 T2DM 模型，然后用从 MWKG 分离的副干酪乳杆菌进行治疗。 14 周后对葡萄糖、胰岛素和体内肝脏抗氧化剂的水平进行定量。还使用微阵列分析进行了肝脏的基因表达分析，并选择了几个基因使用定量实时 PCR 进行验证。胰岛素耐受试验表明，从 MWKG 中分离出的副干酪乳杆菌通过改善胰岛素耐受试验曲线下面积来缓解 T2DM，其中低剂量和高剂量浓度治疗组显示 2424.50 ± 437.02 mmol/L·min 和 2017.50 ±分别为 347.09 mmol/L·min，而未治疗的糖尿病小鼠为 3884.50±39.36 mmol/L·min。此外，用分离的 L.p 进行治疗MWKG 的aracasei 调节糖尿病小鼠中与葡萄糖稳态和脂质代谢相关的多个基因的表达。这些结果表明，从 MWKG 中分离的副干酪乳杆菌可能成为 T2DM 的潜在膳食补充剂。