摘要标题：
鸡冠花提取物的抗氧化活性及对叔丁基过氧化氢诱导的氧化性肝毒性的保护作用。
摘要来源：食品化学。 2015 年 2 月 1 日；168:572-9。 Epub 2014 年 7 月 31 日。PMID：25172750
摘要作者：Yon-Suk Kim、Jin-Woo Hwang、Si-Heung Sung、You-Jin Jeon、Jae-Hyun Jeong、Byong-Tae Jeon、Sang-Ho Moon、Pyo- Jam Park
文章归属：Yon-Suk Kim
摘要：本研究旨在评估鸡冠花（科：苋科）花 (CCF) 的抗氧化潜力和保护作用) 提取物对叔丁基过氧化氢 (t-BHP) 诱导的 Chang 细胞和大鼠肝脏肝细胞氧化损伤的影响。在体外，CCF 提取物通过其自由基清除能力表现出保护作用，可增强细胞活力、防止活性氧 (ROS) 生成并抑制线粒体t-BHP 诱导的 Chang 细胞肝毒性中软骨膜去极化。在体内，在单剂量 t-BHP（2mmol/kg，腹腔注射）之前连续五天给大鼠口服 CCF（100mg 和 500mg/kg 体重）显示出显着（p<0.05）的保护作用，通过降低谷氨酸草酰乙酸转氨酶（GOT）和谷氨酸丙酮酸转氨酶（GPT）的血清水平。该提取物降低了肝脏脂质过氧化 (MDA) 水平和血清甘油三酯 (TG) 水平，以对抗 t-BHP 诱导的氧化应激。结果表明CCF提取物通过增强肝细胞抗氧化能力来预防氧化应激引起的肝损伤。