研究类型：

体外研究

文章摘要：

摘要标题：

羊栖菜多糖的降血脂活性及作用机制。

Chem Biodivers。 2023 年 8 月；20(8)：e202300264。 Epub 2023 年 7 月 17 日。PMID：37370194

唐孟婷、江辉、万程、王晓玲、周少波、周涛

唐孟婷摘要：

羊栖菜多糖（SFP）是一种具有生物功能的生物活性高分子。本研究通过建立氧化应激和高脂HepG2 细胞模型来研究其降脂活性和作用机制。结果发现，SFP 及其两种分离组分对细胞具有抗氧化作用。还发现多糖降低了高脂肪细胞中总胆固醇和总甘油三酯的含量。 RT-qPCR 分析表明，这三种多糖自身调节 ACC、PPARγ 和 SREBP-2 的 mRNA 表达水平。由此可见，SFPs的降血脂作用是通过多种途径实现的，包括调节脂质代谢相关关键酶和因子的表达水平以及与胆汁酸的结合。 SFP 的降血脂作用可能部分归因于其抗氧化活性。本工作开发的SFP具有作为具有降血脂作用的功能食品成分的潜力。