海枣籽通过控制细胞因子和抑制 JAK1/STAT3 通路对 CFA 诱导的关节炎大鼠的抗炎和抗风湿作用及其植物化学分析。
摘要来源：J Ethnopharmacol。 2024 年 7 月 15 日；329:118138。 Epub 2024 年 3 月 31 日。PMID：38565410
摘要作者：Zeinab A El-Gendy、Shimaa Abdelazeem、Gehad A Abdel Jaleel、Merhan E Ali、Asmaa Mohamed、Ahmad Salah、Mona A Raslan
文章隶属关系：Zeinab A El-Gendy
摘要：民族药理学相关性：Phoenix dactylifera L.（枣椰树）种子广泛用于阿拉伯传统中缓解多种健康问题（包括炎症）的药物。风湿病患者饮用枣椰籽花草茶可以缓解症状。
研究目的：本研究的目的是调查 P. dactylifera L.（Sewy 品种）种子 (PDS) 在治疗类风湿性关节炎 (RA) 中所声称的有益用途及其作用机制，并研究其植物成分。
材料和方法：抗炎和抗衰老使用完全弗氏佐剂 (CFA) 诱导的关节炎大鼠模型研究了 PDS 非极性和极性提取物的氧化特性。评估爪水肿、体重、总硝酸盐/亚硝酸盐NO含量和细胞因子标记物以监测关节炎的进展。此外，还进行了组织学检查和热分析。使用液相色谱-电喷雾电离-串联质谱（LC-ESI-MS/MS）研究了 PDS 非极性和极性提取物的植物成分谱。液相色谱-电喷雾多反应监测模式（MRM）y 电离串联质谱 (LC-ESI-MS/MS) 用于定量两种提取物中的酚类植物成分。
结果： 根据研究结果，极性和非极性 PDS 提取物使体重与健康人相当，同时显着降低爪子肿胀、水肿和中性粒细胞浸润。它还降低了核因子 Kappa B (NF-κB)、肿瘤坏死因子 Alpha (TNF-α)、白细胞介素 22、白细胞介素 23、干扰素 (IFN)、白细胞介素 17、白细胞介素 1β、白细胞介素 6、白细胞介素 36、Janus 的水平激酶 1 (JAK1) 和信号转导器和转录激活剂 3 (STAT3)。它们还减少了 RA 引起的退行性改变。热研究为这些发现提供了额外的支持。在非极性 PDS 提取物中鉴定出 83 种植物成分，在极性 PDS 提取物中鉴定出 86 种植物成分。已鉴定的植物成分中有 74 种在 bot 中很常见h 提取物。据我们所知，这是首次从海枣中鉴定出 33 种植物成分。在 MRM-LC-ESI-MS/MS 分析中，两种提取物中的主要酚类物质是绿原酸、柚皮素和香草醛。仅在非极性 PDS 提取物中检测到儿茶素。另一方面，芹菜素、山奈酚和橙皮素仅在极性 PDS 提取物中检测到。一般来说，极性 PDS 提取物比非极性提取物显示出更高浓度的已鉴定酚类物质。
结论：PDS提取物尤其是非极性提取物在 CFA 诱导的关节炎大鼠模型中显示出显着的抗炎和抗氧化特性。 PDS 可能用于生产 RA 药物。