类胡萝卜素、维生素 A、维生素 C、维生素 E 和叶酸与女性自我报告的听力损失风险。
摘要来源：Am J Clin Nutr。 2015 年 9 月 9 日。Epub 2015 年 9 月 9 日。PMID：26354537
摘要作者：Sharon G Curhan、Konstantina M Stankovic、Roland D Eavey、Molin Wang、Meir J Stampfer、Gary C Curhan
文章隶属关系：Sharon G Curhan
摘要：背景：摄入更多的某些维生素可以防止血管受损和氧化应激造成的耳蜗损伤，从而减少
目的：我们前瞻性地研究了类胡萝卜素、维生素 A、维生素 C、维生素 E 和叶酸摄入量以及女性自我报告的听力损失风险。
设计：这项前瞻性队列研究跟踪了 1991 年至 2009 年护士健康研究 II 中的 65,521 名女性。从经过验证的两年期问卷中获得的基线和更新信息用于 Cox 比例风险回归模型，以检查独立的营养摄入量与自我报告的听力损失之间的关联。
结果：经过 1,084,598 人年的随访，12,789报告了偶发性听力损失的病例。经过多变量调整后，我们观察到较高的β-胡萝卜素和β-隐黄质摄入量与听力损失风险之间存在适度但具有统计学意义的负相关关系。与摄入量最低五分位的女性相比，摄入量最高五分位的女性听力损失的多变量调整 RR 为 0.88（95% CI：0.81, 0.94；P 趋势<0.001），β-胡萝卜素为 0.90（95% CI）。对于β-隐黄质，CI：0.84，0.96；P-趋势<0.001。与女人相比在叶酸摄入量为 200-399 μg/d 的情况下，极低叶酸摄入量 (<200μg/d) 与较高的风险相关（RR：1.19；95% CI：1.01、1.41），而较高的叶酸摄入量往往与较低的风险相关（P 趋势 = 0.04）。没有观察到其他类胡萝卜素或维生素 A 的摄入量存在显着关联。维生素 C 摄入量越高，风险越高；与摄入量<75 mg/d的女性相比，维生素C摄入量≥1000 mg/d（主要是补充）的女性的RR为1.22（95% CI：1.06，1.42；P趋势= 0.02）。维生素E摄入量与风险之间没有显着趋势。
结论：β-胡萝卜素、β-胡萝卜素摄入量较高隐黄质和叶酸，无论是全部还是来自饮食，都与较低的听力损失风险相关，而较高的维生素 C 摄入量则与较高的风险相关。