摘要标题：
类胡萝卜素和乳腺癌风险：荟萃分析和荟萃回归。
摘要来源：乳腺癌研究。 2011 年 9 月 7 日。Epub 2011 年 9 月 7 日。PMID：21901390
摘要作者：胡芙兰、王百娜、张文翠、梁静、林春清、李丹丹、王凡、庞大、赵亚爽
文章所属单位：中华民国黑龙江省哈尔滨市南岗区保健街157号哈尔滨医科大学公共卫生学院流行病学系。
摘要：本文的目的是全面总结类胡萝卜素与乳腺癌之间的关联，并定量估计它们的剂量反应关系。我们检索了 PubMed、Embase 和 Cochrane 数据库（从 1982 年 1 月到 2011 年 5 月 1 日）以及相关英文文章的参考文献，有足够的信息来估计相对风险或 odds 比和 95% 置信区间，以及类胡萝卜素的可比类别。两名评审员使用标准化表格独立提取数据；与第三位评审员裁定的任何差异。 33 项研究符合纳入标准。比较最高和最低摄入量：膳食 α-胡萝卜素摄入量显着降低了 9.0% 的乳腺癌风险（汇总 RR = 0.91；95% CI：0.85-0.98；P = 0.01），膳食 β-胡萝卜素摄入量使乳腺癌风险降低了 6.0% %（合并 RR = 0.94；95% CI：0.88-1.00；P = 0.05）；当汇总队列研究的数据时，总 β-胡萝卜素摄入量可将风险降低 5.0%（汇总 RR = 0.95；95% CI：0.90-1.01；P = 0.08）。当来自队列研究（P（趋势）<0.01，P（趋势）= 0.03）和病例对照研究（ P（趋势）< 0.01、P（趋势）< 0.01）分别合并。膳食中α-胡萝卜素的摄入量可能会减少e 乳腺癌风险。饮食和总β-胡萝卜素摄入量与乳腺癌之间的关系需要得到证实。膳食摄入β-隐黄质、叶黄素/+玉米黄质和番茄红素与乳腺癌之间没有显着关联。