摘要标题：
在抗糖酵解抗癌方法中，藏红花衍生物藏红花酸作为人乳酸脱氢酶 5 抑制剂的特性。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2017 年 7 月 19 日；65(28):5639-5649。 Epub 2017 年 7 月 7 日。PMID：28643510
摘要作者：Carlotta Granchi、Serena Fortunato、Serena Meini、Flavio Rizzolio、Isabella Caligiuri、Tiziano Tuccinardi、Hyang Yeon Lee、Paul J Hergenrother、Filippo Minutolo
文章隶属关系：Carlotta Granchi
摘要：抑制乳酸脱氢酶 (LDH) 代表了一种治疗癌症的创新方法，因为这种独特的糖酵解代谢是大多数侵袭性肿瘤细胞的特征。对藏红花提取物的生物学特性的研究发现了它们的 LDH 抑制特性。特别是，藏红花最重要的成分藏红花酸被发现o 抑制 LDH (IC50 = 54.9± 4.7 μM)。这种类胡萝卜素是通过化学合成独立产生的，其 LDH 抑制特性通过其对两种糖酵解癌细胞系（A549 和 HeLa，IC50 分别为 114.0 ± 8.0 和 113.0 ± 11.1 μM）的抗增殖活性来体现。本文描述的结果表明，藏红花可能是预防癌症的一种有用的营养成分，可能有助于提高已批准的癌症疗法的功效。