接骨木提取物可改善与动脉粥样硬化相关的内皮功能障碍的分子标记。
摘要来源：Food Sci Nutr。 2023 年 7 月；11(7):4047-4059。 Epub 2023 年 5 月 10 日。PMID：37457144
摘要作者：Joseph Festa、Aamir Hussain、Amon Hackney、Unmesh Desai、Tarsem S Sahota、Harprit Singh、Mariasole Da Boit
文章隶属关系：Joseph Festa
>摘要：内皮功能障碍 (ED) 继发于一氧化氮 (NO) 生成减少和氧化应激，是动脉粥样硬化的早期亚临床标志。 NO生物利用度降低会增强单核细胞与内皮细胞的粘附并促进动脉粥样硬化。已知接骨木浆果提取物 (EB) 含有高含量的花青素，能发挥血管保护作用。具体来说，我们研究了 EB 对 ED 各种标记物的功能能力。人脐静脉内皮细胞（HUVEC）用 EB 50μg/mL 预处理，并用 TNF-α10 ng/mL 刺激。细胞活力、细胞凋亡、氧化应激；测量蛋白质水平的 eNOS、Akt、Nrf2、NOX-4 和 NF-κB。使用共培养模型来确定 EB 是否可以阻止单核细胞 (THP-1) 与 HUVEC 的粘附。此外，还测量了粘附分子和促炎细胞因子的表达。结果表明，EB 可以阻止 TNF-α 诱导的 HUVEC 细胞凋亡和活性氧产生。此外，EB 响应 TNF-α 上调 Akt 和 eNOS 活性以及 Nrf2 表达，同时降低 NOX-4 表达和 NF-κB 活性。 EB 阻止单核细胞与 HUVEC 的粘附，并降低 IL-6 和 MCP-1 水平，这与抑制 VCAM-1 表达有关。我们的结果证明EB 上调内皮功能关键细胞标志物并改善 ED 标志物的比率。 EB 可作为预防动脉粥样硬化进展的潜在营养辅助剂。