补充维生素 B-12 和 C 可以改善被动吸烟者的动脉反应性和结构：对预防吸烟相关动脉粥样硬化的意义。
摘要来源：J Nutr Health Aging。 2021；25(2)：248-254。 PMID：33491041
摘要作者：K S Woo、T W C Yip、P Chook、K V Koon、H C Leong、X H Feng、A P W Lee、T C Y Kwok
文章隶属：K S Woo
摘要：背景：动脉粥样硬化是现代社会的一个重要医学问题。赌场中高环境烟草烟雾与加速动脉粥样硬化过程有关。我们之前已经证明补充维生素 B12 和 C 可以改善血管反应性，并可能有益于血管保护。
目标：评估补充维生素对身体的影响暴露于高环境烟草烟雾的受试者的动脉粥样硬化（肱动脉反应性 FMD 和颈动脉内膜中层厚度 IMT）。
设计：双盲 2x2 因子设计时尚。
设置：4 个治疗组的计算机随机化：安慰剂 (n=24) 、维生素 B12 (n=21)、维生素 C (n=23) 和维生素 B12+C (n=23) 组。
参与者：< /span>91 名被动吸烟赌场员工（19.2% 为男性，平均年龄 45.0±8.2 岁）。
干预： 受试者随机接受维生素 B12（每天 500 微克）、维生素 C（每天 200 毫克）、维生素 B12+C 或图像匹配安慰剂胶囊，为期 1 年。
测量：基线时通过超声测量肱动脉 FMD 和颈动脉 IMT（替代动脉粥样硬化标志物）并在 12 个月时完成。
方法：91 名被动吸烟赌场员工（19.2% 为男性，平均年龄 45.0±8.2 岁）年）被随机接受维生素 B12（每天 500 微克）、维生素 C（每天 200 毫克）、维生素 B12+C 或图像匹配的安慰剂胶囊，采用双盲 2 x 2 析因设计方式，为期 1 年。在基线和 12 个月时通过超声测量肱动脉 FMD 和颈动脉 IMT（替代动脉粥样硬化标志物）。
结果：其中78 名被动吸烟员工（85.7%）完成了这项研究，其中 11.5% 患有高血压，5.1% 患有糖尿病，15.4% 患有高胆固醇血症。补充一年后，他们的血压、血脂、血糖和体重指数没有显着变化，但联合维生素 B12 和 C 后舒张压 (p<0.001) 和血肌酐 (p<0.01) 略有下降，并且服用维生素 B12 后，血液 B12 显着增加 (p<0.01) 和 v维生素 B12+C 补充剂 (p<0.001)。补充 3 种维生素后，肱动脉 FMD 和颈动脉 IMT 有所改善（p<0.001），但安慰剂后没有改善，联合维生素补充后更显着（p<0.0001）。未报告不良反应。
结论：被动吸烟者补充维生素 B12 或 C 在 1 年时改善了血管反应性和结构，具有长期预防动脉粥样硬化的意义。