补充硫醇抗氧化剂的饮食可改善两种早衰小鼠品系的白细胞功能。
摘要来源：Clin Exp Pharmacol Physiol。 2002 年 11 月；29(11)：1009-14。 PMID：12366393
摘要作者：N Guayerbas、M Puerto、MD Ferrández、M De La Fuente
文章所属单位：西班牙马德里康普顿斯大学生物科学学院动物生理学系。
摘要：1.根据之前的研究，同龄的瑞士小鼠在接受 T 迷宫测试时表现出显着的个体间行为差异，与小鼠相比，表现缓慢与免疫功能受损、对压力的过度情绪反应以及较短的寿命有关快速探索迷宫。这些事实促使我们提出将慢鼠作为早衰小鼠（PAM）的模型。 2. 在本研究中，我们通过分析几种淋巴细胞功能，例如粘附、趋化性、对丝裂原刀豆球蛋白 A (Con A)、白细胞介素 (IL )-2 释放和自然杀伤 (NK) 活性。此外，我们还在雌性瑞士小鼠和 BALB/c 小鼠中测试了膳食补充剂硫代脯氨酸 (TP) 加 N-乙酰半胱氨酸（NAC；每种抗氧化剂各 0.1% w/w）对这些功能的可能有益影响。 3. 我们先前在瑞士小鼠中报道的过早衰老模型也在近交系 BALB/c 小鼠品系中得到复制，其中 PAM 在多种淋巴细胞功能中表现出免疫衰老，例如趋化性降低、对 Con A、IL 的增殖反应观察到 -2 释放和 NK 活性以及更高的粘附性。雌性瑞士小鼠和 BALB/c 小鼠短期（5 周）摄入 TP + NAC 改善了白细胞功能，增加了趋化性，对 Con A、IL-2 释放和 NK 活性的氧化反应，并降低淋巴细胞的粘附。这些效应在两种菌株的 PAM 细胞中最为明显。 4. 总之，我们的过早衰老模型已在近交系中重现。此外，摄入补充两种硫醇抗氧化剂（例如 NAC 和 TP）的饮食已被证明有利于 PAM 的免疫反应。