摘要标题：
日本柑橘中富含的β-隐黄质可预防衰老加速的小鼠大脑中与年龄相关的认知功能障碍和氧化损伤。
摘要来源：Biol Pharm Bull。 2011；34(3)：311-7。 PMID：21372377
摘要作者：海野惠子、杉浦稔、小川一典、高林文代、户田正辉、佐久间绿、前田健一、藤谷圭介、宫崎秀明、山本博之、星野稔
文章归属：静冈大学药学院生物有机化学实验室。
摘要：众所周知，氧化应激的增加会加速与年龄相关的病变。 β-隐黄素 (β-CRX, (3R)-β,β-caroten-3-ol) 是一种有效的抗氧化剂，富含日本最受欢迎的水果萨摩柑橘（橘子）。我们研究了抗氧化和抗衰老作用使用加速衰老小鼠 (SAMP10) 进行 β-CRX 和柑橘的研究，该小鼠的特点是寿命短、大脑中超氧阴离子生成量高、随着年龄的增长学习能力较差。将β-CRX (0.5-5.0 µg/ml) 或柑橘汁(3.8-38.0%) 添加到1 至12 个月龄SAMP10 的饮用水中。 β-CRX以剂量依赖性方式掺入大脑皮层，其含量与人额叶中β-CRX的浓度相似。这些小鼠还具有较高的学习能力。摄入 β-CRX 和柑橘的小鼠大脑皮层 DNA 氧化损伤水平显着低于对照组小鼠。此外，摄入β-CRX（>1.5μg/ml）和柑橘（>11.3%）的小鼠在12个月大（SAMP10的早老年龄）时比对照小鼠表现出更高的存活率。这些结果表明β-CRX进入大脑并具有重要的抗氧化作用和抗衰老作用。