摘要标题：
优化陈蒜提取物对 I 级高血压和抗高血压药物治疗受试者的抗高血压作用：一项随机、三盲对照试验。
摘要来源：Nutrients。 2023 年 8 月 23 日；15(17)。 Epub 2023 年 8 月 23 日。PMID：37686723
摘要作者：JoséC E Serrano、Eva Castro-Boqué、Alicia García-Carrasco、María Inés Morán-Valero、Daniel González-Hedström、Marcelino Bermúdez-López、JoséManuel Valdivielso、Alberto E Espinel、 Manuel Portero-Otín
文章隶属：JoséC E Serrano
摘要：几十年来，使用大蒜 () 治疗动脉高血压已被认为是有效的。然而，对处理的耐受性较低，并且已经开发了几种技术改进来提高其耐受性，例如在受控温度和湿度下的老化过程。本研究旨在验证陈年黑蒜优化提取物与低剂量 s-烯丙基半胱氨酸 (SAC) 对 I 级高血压人群进行药物治疗的抗高血压作用。开发了一项随机、三盲、安慰剂对照的平行试验，每天补充 0.25 毫克 SAC，持续 12 周。观察到收缩压和舒张压分别降低了 1.8 mmHg（0.7 至 4.1 95% CI）和 1.5 mmHg（0.3 至 3.0 95% CI）。同样，血液一氧化氮（10.3μM，1.1至19.5 95% CI）和抗氧化能力（7×10μM TE/min，（1.2至13×1095% CI）增加，尿酸水平降低（-0.3 mg）观察到内皮功能和炎症细胞因子没有变化。 - 在优化的黑蒜提取物中补充一定剂量的 SAC 可以显着降低 I 级高血压患者的血压ve 人口正在接受药物治疗。