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膳食儿茶素对 Goto-Kakizaki 大鼠葡萄糖耐量、血压和氧化状态的影响。
摘要来源：J Nutr Sci Vitaminol（东京）。 2007 年 12 月；53(6)：496-500。 PMID：18202537
摘要作者：Kiharu Igarashi、Keisuke Honma、Orie Yoshinari、Fumio Nanjo、Yukihiko Hara
文章所属：Kiharu Igarashi
摘要：绿茶儿茶素中 EGCg 的作用、EGC、ECg、EC、GCg、GC、Cg 和 C 测定 2 型糖尿病 Goto-Kakizaki (GK) 大鼠的血糖耐量和氧化应激状态。相比之下，饲喂含儿茶素饮食的 GK 大鼠在 76 d 饲喂期后期往往将血糖和收缩压维持在较低水平。那些未接受膳食儿茶素的人（对照组）。第48-49天进行的血糖耐量试验显示，在葡萄糖负荷后120分钟内，喂食儿茶素的GK大鼠的血糖水平低于未喂食儿茶素的GK大鼠。在儿茶素喂养的大鼠中，第 71-72 天测定的 8-OH dG 和白蛋白排泄到尿液中的量以及第 76 天测定的肾脏 ACE 活性均低于对照大鼠。从这些结果可以得出结论，膳食儿茶素可能有效延缓糖尿病的进展和相关的氧化应激。