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体外研究

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分析果皮提取物的植物成分并了解其抗氧化、抗糖尿病、抗肥胖和血管紧张素转换酶抑制特性。

沙特生物科学杂志。 2020 年 12 月；27(12):3228-3234。 Epub 2020 年 10 月 6 日。PMID：33304128

C Mayasankaravalli、K Deepika、D Esther Lydia、Reuben Agada、Dluya Thagriki、Chandramohan Govindasamy、Veeramani Chinnadurai、Othman Mohammed Othman Gatar、Ameer Khusro、Young Ock Kim、Hak-Jae Kim

C Mayasankaravalli

研究此背景是为了评估果皮的抗氧化、抗糖尿病、抗肥胖和血管紧张素转换酶 (ACE) 抑制特性提炼。最初，在测试的各种提取物中，水性和乙醇性果皮提取物描述了不同植物成分的存在。使用标准方法测定了果皮提取物的抗氧化特性。结果表明，水提取物和乙醇提取物清除 1,1,二苯基 2,2,三硝基苯肼的 IC 值分别为 471.7 和 509.16 μg/mL。同样，水提取物和乙醇提取物降解过氧化氢的 IC 值分别为 488.76 和 478.47 μg/mL。乙醇提取物对 α 葡萄糖苷酶的抑制作用最高，活性为 53.34 ± 2.0 至 15.18 ± 1.4 U/L，呈剂量依赖性（100-1000 µg/mL）。据报道，乙醇提取物是最活跃的脂肪酶抑制剂，IC 值为 603.50 µg/mL。乙醇提取物以浓度依赖性方式 (100-1000 µg/mL) 显示出对 ACE 的抑制作用增强，IC 值为 519.45 µg/mL。傅里叶变换红外光谱揭示了各种功能性基团的可用性果皮乙醇提取物中的ups。果皮提取物的气相色谱-质谱色谱图显示了 23 种不同的化学成分，包括 1,2,3,4-丁四醇、二甲基砜、9-十八碳酰胺和十五烷酸作为主要化合物。总之，果皮提取物具有良好的抗氧化、抗糖尿病、抗肥胖和抗高血压特性。