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降低血压的饮食干预：2020 年的现有证据。
摘要来源：Kardiol Pol。 2020 年 6 月 30 日。Epub 2020 年 6 月 30 日。PMID：32631027
摘要作者：Larysa Strilchuk、Raffaele Ivan Cincione、Federica Fogacci、Arrigo F G Cicero
文章隶属关系：Larysa Strilchuk
摘要：营养调整是动脉高血压（AH）治疗的基石之一。目前的美国和欧洲指南建议摄入水果、蔬菜、全谷物和低脂乳制品，并减少红肉、糖和反式脂肪的摄入。我们综述的目的是总结有关与降低血压相关的饮食模式主题的现有证据（英国石油公司）。控制高血压的饮食方法 (DASH) 饮食能够与某些抗高血压药物同等甚至更显着地降低血压。地中海饮食还可以显着降低血压。研究表明，纯素食者和素食者的 AH 患病率低于杂食者。热量限制可能会降低血压正常、高血压前期和高血压人群的血压。某些营养保健品也可以降低血压（甜菜根汁、镁、维生素 C、富含儿茶素的饮料、大豆异黄酮等）。结论。饮食对血压的影响是通过体重减轻、炎症改善、胰岛素敏感性增加以及某些单一营养素的抗高血压作用来介导的。有强有力的证据证明素食和纯素饮食具有降低血压的能力。地板效应的存在使得这些饮食可用于患有 AH 高风险的正常血压和高血压前期人群。降低血压的饮食和营养保健方法从来没有当需要药物治疗时必须替代药物治疗。