提取物对抗氧化应激的 PC-12 细胞神经元损伤和凋亡的影响。
摘要来源：J Microbiol Biotechnol。 2021 年 4 月 28 日；31(4):584-591。 PMID：33782218
摘要作者：Yong Sub Shin、Kwan Joong Kim、Hyein Park、Mi-Gi Lee、Sueungmok Cho、Soo-Im Choi、Ho Jin Heo、Dae-Ok Kim、Gun-Hee Kim
文章单位：Yong Sub Shin
摘要：海洋藻类（海藻）包含众多具有各种形状、大小和颜色的多细胞生物，是天然生物活性物质的重要来源。褐藻 Kjellman 是一种可食用的海藻，含有许多生物活性物质，如根皮单宁和岩藻依聚糖。在这里，我们评估了抗氧化、神经保护和抗凋亡作用提取物 (ECE)、富含根皮单宁的提取物 (ECPE) 和根皮单宁 dieckol 对神经元 PC-12 细胞的作用。在 ABTS 测定中，ECPE 和 ECE 的抗氧化能力分别为 1,711.5 和 1,050.4 毫克维生素 C 当量/克，在 DPPH 测定中分别为 704.0 和 474.6 毫克维生素 C 当量/克。 ECPE 的二烯酚含量 (58.99 mg/g) 比 ECE (36.97 mg/g) 高约 60%。用 ECPE 和 ECE 处理 PC-12 细胞以剂量依赖性方式增加细胞活力。与应激对照 (323%) 相比，ECPE 和 ECE 引起的 PC-12 细胞内氧化应激与剂量无关地分别降低了 63% 和 47%。 ECPE 比 ECE 更有效地减少促凋亡蛋白 Bax 和 caspase-3 的产生。 ECPE 比 ECE 处理更有效地减少 PC-12 细胞的早期和晚期凋亡。根据本研究获得的结果，我们得出结论，ECPE 富含叶草单宁，包括标记化合物dieckol，可应用于开发改善认知和记忆的功能材料。