研究类型：

动物研究

文章摘要：

摘要标题：

苦瓜（苦瓜）调节高脂饮食 (HFD) 喂养小鼠的脂肪组织炎性体基因表达和脂肪-肠道炎症交互作用。

J 营养生物化学。 2019 年 6 月；68:16-32。 Epub 2019 年 3 月 23 日。PMID：31005847

Pratibha V Nerurkar、Daniella Orias、Natasha Soares、Mukesh Kumar, Vivek R Nerurkar

Pratibha V Nerurkar

全身和组织特异性炎症对代谢调节具有深远影响，因此，减少炎症的策略是对肥胖和 2 型糖尿病 (T2D) 的预防和治疗特别感兴趣。苦瓜（苦瓜，BM）的抗肥胖和抗糖尿病特性与其对炎症和肠道微生物失调的保护作用有关。我们研究了 freeze-d 的机制干燥的BM汁可减少喂食60%高脂肪饮食（HFD）16周的小鼠的脂肪炎症。尽管早期研究表明 BM 抑制啮齿类动物脂肪组织中巨噬细胞 (Mφ) 浸润的募集并减少 NF-kB 和 IL-1β 的分泌，但其机制仍不清楚。我们证明，冻干BM汁可抑制Mφ募集到脂肪组织中，并抑制其向炎症表型的极化，这可能是由于HFD喂养的小鼠中鞘氨醇激酶1（SPK1）mRNA的减少所致。此外，冷冻干燥的骨髓汁在 HFD 喂养的小鼠脂肪组织中减少 IL-1β 分泌与 NLRP3 炎性体成分及其下游信号靶标的减轻相关。我们证实了之前的观察结果，即 BM 抑制了 HFD 喂养小鼠的结肠炎症和肠道微生物失调，这在一定程度上可能与 HFD 喂养小鼠脂肪组织中观察到的抗炎作用有关。总体而言，BM 等功能性食品可能提供潜在的饮食方案y 可能影响肥胖和 T2D 等无菌炎症性疾病的干预措施。