摘要标题：
稳定米糠对 2 型糖尿病患者的改善作用。
摘要来源：Ann Nutr Metab。 2009 年 12 月 15 日；56(1)：45-51。 Epub 2009 年 12 月 15 日。PMID：20016147
摘要作者：Hsing-Hsien Cheng、Hsin-Yi Huang、Ya-Yen Chen、Chen-Ling Huang、Chun-Jen Chang、Hsiao-Lien Chen、Ming-Hoang Lai
摘要：背景/目的：虽然已证明米糠可能会降低高胆固醇血症个体的胆固醇水平，但其对 2 型糖尿病患者脂联素和糖化血红蛋白 (HbA1c) 水平的影响仍不清楚。方法：28 名患有 2 型糖尿病的志愿者被随机分为 2 组，其中一组接受 20 克稳定米糠膳食补充剂，另一组接受安慰剂，每天一次，持续 12 周。 HbA1c、葡萄糖、胰岛素、稳态模型等参数评估相对胰岛素抵抗、高密度和低密度脂蛋白（LDL）胆固醇和脂联素的评估。结果：研究结束时，米糠组的餐后血糖和血糖曲线下面积分别显着低于基线水平14.4%和15.7%。与基线相比，米糠组的 HbA1c 值也显着降低。米糠组的血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度分别比安慰剂组低 9.2% 和 13.7%。与安慰剂组相比，米糠组血浆游离脂肪酸和脂联素浓度分别降低 20% 和 40%。结论：本研究表明，稳定化米糠可以降低 2 型糖尿病受试者的 HbA1c 和血脂水平，并增加血液脂联素浓度。有鉴于此，我们得出结论，稳定的米糠可能代表了一种重要的改善 2 型糖尿病受试者血脂和血糖异常的功能性营养素。