Cynara scolymus 叶提取物对四氧嘧啶糖尿病大鼠代谢紊乱和氧化应激的保护作用。
摘要来源：BMC Complement Altern Med 。 2017 年 6 月 19 日；17(1):328。 Epub 2017 年 6 月 19 日。PMID：28629341
摘要作者：Maryem Ben Salem、Rihab Ben Abdallah Kolsi、Raouia Dhouibi、Kamilia Ksouda、Slim Charfi、Mahdi Yaich、Serria Hammami、Zouheir Sahnoun、Khaled Mounir Zeghal、Kamel Jamoussi、Hanen Affes
文章归属：Maryem Ben Salem
摘要：背景：糖尿病 (DM) 与高血糖有关、炎症性疾病和异常脂质谱，目前，从 Cynara scolymus 叶子中提取的提取物已被被发现可以治疗代谢紊乱，并已被众多科学家根据多酚化合物的良好来源所证实。本研究旨在评价小蝽乙醇叶提取物对四氧嘧啶诱导的应激性氧化、肝肾功能障碍以及不同实验组大鼠肝、肾、胰腺组织学变化的保护作用。
方法：我们通过 ABTS (.+) 和 C. scolymus 叶所有提取物的抗氧化总能力 (TAC) 测定抗氧化活性，还研究了体外α-淀粉酶活性的抑制。通过单剂量腹膜内注射 (i.p.) 四氧嘧啶（150 毫克/千克体重 (b.w.)），将 40 只雄性 Wistar 大鼠诱导为糖尿病。糖尿病大鼠每天口服给予小蝽乙醇提取物两个剂量（200-400 mg/kg，b.w）或（12 mg/kg，b.w）与抗糖尿病参考药物阿卡波糖一起给药e 月。通过生化分析、抗氧化活性和组织学研究证实了C. scolymus乙醇提取物的作用。
结果：结果表明结果表明，C. scolymus 叶的乙醇提取物对 ABTS (.+) (499.43g± 39.72 Trolox/g 干提取物) 和 TAC (128.75 ± 8.45 mg VC /g 干提取物) 表现出最高的抗氧化活性，并赋予强大的抗氧化活性。体外抑制 α-淀粉酶活性，IC50=72,22 ug/uL。体内结果表明，C. scolymus 叶乙醇提取物 (200-400 mg/kg) 显着降低 (p<0.001) 糖尿病大鼠血清中的 α-淀粉酶水平，分别与显着降低 (p<0.001) 相关。 ) 治疗 28 天后，与糖尿病组相比，血糖率分别为 42.84% 和 37.91%，血浆总胆固醇 (T-Ch) 显着降低 18.11%，甘油三酯 (TG) 显着降低 60， 47%，低密度脂蛋白 (LDL-C) 显着降低 37.77%此外，与糖尿病大鼠相比，乙醇提取物的施用似乎发挥了抗氧化活性，这通过糖尿病大鼠肝脏、肾脏和胰腺中CAT、SOD和GSH活性的增加来证明。组织学研究证实了 C. scolymus 乙醇提取物的这种积极作用。
结论：这些观察结果强烈表明C. scolymus 叶的乙醇提取物具有抗高血糖特性，至少部分是通过抗氧化和降血脂作用介导的。