摘要标题：
热加工西洋参对大鼠糖尿病肾损伤的保护作用。
摘要来源：J Agric Food Chem.。 2007 年 10 月 17 日；55(21)：8491-7。 Epub 2007 年 9 月 26 日。PMID：17894462
摘要作者：Hyun Young Kim、Ki Sung Kang、Noriko Yamabe、Ryoji Nagai、Takako Yokozawa
摘要：我们研究了西洋参 (AG) 的功效) 和热处理西洋参 (H-AG) 在本研究中对链脲佐菌素 (STZ) 诱导的糖尿病大鼠的糖尿病肾损伤的影响。糖尿病大鼠表现出体重增加减少，肾脏重量、食物摄入量、水摄入量和尿量增加，而每天口服 H-AG 剂量为 100 mg/kg 体重，持续 20 次。几天减轻了这些由糖尿病引起的生理异常。在肾功能参数中，糖尿病控制者尿蛋白水平升高是最常见的。AG或H-AG给药显着降低了ts，并且H-AG给药大鼠中降低的肌酐清除率水平显着增加。此外，给予H-AG后，糖尿病对照大鼠中显着高的血清葡萄糖和糖基化蛋白水平显着降低，这表明H-AG可能预防由葡萄糖代谢和血清蛋白糖基化受损引起的糖尿病并发症的发病机制。 。虽然 AG 或 H-AG 给药未显示与糖尿病氧化应激相关的过表达蛋白表达有显着改善，但 N(ε)-(羧甲基)赖氨酸的积累和晚期糖基化终产物 (AGE) 表达的受体显着减少H-AG的管理。 基于这些结果，我们发现AG和H-AG通过其降血糖和改善肾功能的作用来抑制糖尿病大鼠肾脏中AGE的积累，并且这H-AG施用组的效果比AG施用组更强。这些发现表明，H-AG 可能对糖尿病肾病相关的病理状况具有有益作用。