40 岁及以上成年人膳食泛酸（维生素 B）摄入量与 C 反应蛋白浓度之间的长期关系。
摘要来源：Nutr Metab Cardiovasc迪斯。 2017 年 9 月；27(9):806-816。 Epub 2017 年 6 月 1 日。PMID：28739188
摘要作者：S Jung、MK Kim、B Y Choi
文章所属单位：S Jung
摘要：背景和目标：以 C 反应蛋白 (CRP) 轻微升高为代表的低度炎症，在动脉粥样硬化的早期阶段发挥着关键作用，而泛酸 (PA) 可能具有炎症过程中的抗氧化作用。然而，PA 摄入量与 CRP 之间的长期关系尚未研究。本研究的目的是评估 40 岁健康成年人 PA 摄入量与 CRP 浓度的长期关系或居住在韩国农村地区的老年人。
方法和结果：总共 908 名受试者（349 名男性， 559 名女性）的膳食 PA 摄入量和 CRP 浓度的重复数据被纳入最终分析。为了代表 PA 摄入量的长期影响，将基线 PA 摄入量和平均 PA 摄入量用作暴露，并使用第三次就诊时的 CRP 浓度及其从基线到第三次就诊的变化作为结果。调整潜在混杂因素后，在第三次就诊时观察到 PA 摄入量与 CRP 浓度之间存在显着的负相关关系（趋势 P = 0.001，PA β = -0.07（P 值 = 0.001）；趋势 P = <0.0001，对于 PA，β = -0.11（P 值 = 0.0004）。 PA 摄入量较高与 CRP 浓度的降低或增加显着相关（PA 趋势 P = 0.002，β = -0.24（P 值 = 0.002）；趋势 P = 0.001，β = -0.35（P 值 = 0.001) 对于 PA)。
结论：总而言之，无论是 40 岁以上的男性还是女性，膳食 PA 摄入量与随后的 CRP 浓度呈负相关。在韩国年纪较大。