摘要标题：
在心脏康复计划中，男性患者摄入鱼油、油酸、叶酸以及维生素 B-6 和 E 1 年可降低血浆 C 反应蛋白并减少冠心病危险因素。
摘要来源：J Nutr。 2007 年 2 月；137(2)：384-90。 PMID：17237316
摘要作者：Juan Jesús Carrero、Juristo Fonollá、José Luis Marti、Jesús Jiménez、Julio J Boza、Eduardo López-Huertas
摘要：某些营养素已被证明是有效的在预防冠心病方面。我们假设，每天摄入少量的这些营养素将对患有心肌梗塞 (MI) 并正在接受心脏康复计划的患者的危险因素和临床变量产生有益的影响。 40 名男性 MI 患者被随机分为 2 组。补充组消耗500mL/d 含有二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、油酸、叶酸和维生素 A、B-6、D 和 E 的强化乳制品。对照组每天饮用 500 mL 添加维生素的半脱脂奶A 和 D. 患者接受了监督下的运动训练、生活方式和饮食建议，并指导他们在常规饮食之外消费这些产品。 0、3、6、9和12个月后进行抽血和临床检查。补充后二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、油酸、叶酸、维生素B-6和维生素E的血浆浓度增加（P<0.05）。补充组的血浆总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白B和高敏C反应蛋白浓度均降低（P<0.05），两组血浆总同型半胱氨酸均降低。两组的心率、血压或心电图参数均没有变化。治疗性生活方式通过定期锻炼和摄入膳食营养素组合的 CR 计划实现的变化减少了 MI 患者的各种危险因素，这支持了冠心病二级预防中营养计划的基本原理。