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针对 COVID-19 发病机制的免疫增强、抗氧化和抗炎食品补充剂。
摘要来源：Front Immunol。 2020；11：570122。 Epub 2020 年 10 月 7 日。PMID：33117359
摘要作者：M Mrityunjaya、V Pavithra、R Neelam、P Janhavi、PM Halami、P V Ravindra
文章隶属关系：M Mrityunjaya
摘要：COVID-19 是一种以肺炎和急性呼吸窘迫综合征 (ARDS) 为特征的急性传染性疾病。该疾病是由 SARS-CoV-2 引起的，它与 MERS-CoV 和 SARS-CoV-1 属于同一家族。该病毒的基因组为正义 RNA，编码约 26 种蛋白质，这些蛋白质协同作用，促进病毒在宿主中的存活、复制和传播。病毒通过呼吸道传播感染者的气溶胶飞沫的接触。 COVID-19的发病机制非常复杂，涉及抑制宿主抗病毒和先天免疫反应，诱导氧化应激，随后发生被称为“细胞因子风暴"的过度炎症，导致急性肺损伤、组织纤维化和肺炎。目前，正在评估几种疫苗和药物的功效、安全性以及确定 COVID-19 的剂量，这需要相当长的时间进行验证。因此，探索天然化合物的再利用可能会提供对抗 COVID-19 的替代方案。多种营养保健品已被证明具有增强免疫、抗病毒、抗氧化、抗炎作用。其中包括锌、维生素 D、维生素 C、姜黄素、肉桂醛、益生菌、硒、乳铁蛋白、槲皮素等。将其中一些植物营养素以正确的组合形式制成食品补充剂可能有助于增强免疫系统、预防病毒传播，阻止疾病进展至重症阶段，并进一步抑制过度炎症，为 COVID-19 提供预防和治疗支持。