摘要标题：
海洋硫酸多糖对 SARS-CoV-2 的抑制活性。
摘要来源：食品功能。 2020 年 9 月 23 日；11(9):7415-7420。 PMID：32966484
摘要作者：宋爽、彭浩然、王庆铃、刘正奇、董修平、温成荣、艾春清、张玉娇、王忠福、朱蓓薇
文章归属：宋爽
摘要：由严重急性呼吸综合征冠状病毒 2 (SARS-CoV-2) 引起的 2019 年冠状病毒病 (COVID-19) 已以前所未有的速度在世界范围内传播。在本研究中，筛选了 4 种海洋硫酸多糖对 SARS-CoV-2 的抑制活性，包括海参硫酸多糖（SCSP）、来自褐藻的岩藻依聚糖、来自红藻的 iota-卡拉胶和来自鲨鱼的硫酸软骨素 C。 CS）。其中，SCSP、岩藻依聚糖和角叉菜胶具有显着的抗病毒作用。浓度为 3.90-500μg mL-1 时的 ral 活性。 SCSP表现出最强的抑制活性，IC50为9.10 μg mL-1。此外，使用带有 S 糖蛋白的假型病毒进行的测试证实，SCSP 可以与 S 糖蛋白结合，从而阻止 SARS-CoV-2 进入宿主细胞。这三种抗病毒多糖可用于治疗和预防 COVID-19。