L-茶氨酸对 C57BL/6J 小鼠葡聚糖硫酸钠诱导的结肠炎的改善作用与抑制炎症反应和减弱肠道屏障破坏有关。
摘要来源：食品研究国际。 2020 年 11 月；137:109409。 Epub 2020 年 6 月 9 日。PMID：33233096
摘要作者：王东旭、蔡敏、王涛涛、刘甜甜、黄金宝、王一君、Daniel Granato
文章所属单位：王东旭
摘要:本研究调查了补充 L-茶氨酸对用葡聚糖硫酸钠 (DSS) 诱导的结肠炎治疗的 C57BL/6J 雄性小鼠的结肠粘膜损伤的影响。 L-茶氨酸治疗显着降低了疾病活动指数，改善了炎症相关的结肠长度病理损伤，以及 DSS 诱导的结肠炎的组织病理学特征。 L-茶氨酸给药与 DSS 组相比，DSS 诱导的结肠组织变化也受到抑制，其中髓过氧化物酶抑制了 4.5 倍，丙二醛抑制了 2.3 倍。此外，与DSS组相比，GSH增加了85%，脂多糖水平降低了55%。促炎细胞因子的表达，包括白介素 (IL)-1β、IL-6 和肿瘤坏死因子-α，在蛋白质和 mRNA 水平上也显着降低。值得注意的是，DSS诱导的血清脂多糖含量增加以及诱导型一氧化氮合酶、环氧合酶-2、Toll样受体（TLR）-2、TLR-4、TLR-6和TLR-9的结肠表达也被显着抑制通过L-茶氨酸给药。此外，L-茶氨酸还可减弱DSS诱导的结肠炎中血清二胺氧化酶含量的降低和结肠组织中短链脂肪酸的产生，以及粘膜屏障闭合小带-1和claudin-1的基因表达。福尔特此外，16S rRNA 系统发育测序揭示了 DSS 引起的微生物群落组成的变化，但补充 L-茶氨酸后没有观察到显着差异。总的来说，我们的研究结果表明，L-茶氨酸可以抑制 DSS 诱导的结肠炎小鼠的肠道炎症并防止肠道屏障破坏。应考虑进行进一步的临床试验来评估补充 L-茶氨酸对人体氧化和炎症反应的影响。