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膳食补充剂干酪乳杆菌可减轻猪模型中脂多糖诱导的肝损伤。
摘要来源：Int J Mol Sci。 2017 年 11 月 26 日；18(12)。 Epub 2017 年 11 月 26 日。PMID：29186870
摘要作者：赵迪、吴涛、易丹、王磊、李鹏、张俊梅、侯永清、吴国耀
文章所属单位：赵迪摘要：
本研究旨在确定干酪乳杆菌（L. casei）是否可以缓解脂多糖（LPS）攻击仔猪的肝损伤。仔猪被随机分配到三组中的一组：对照组、LPS 组和干酪乳杆菌组。对照组和 LPS 组饲喂以玉米和豆粕为主的饮食，而干酪乳杆菌组饲喂基础饮食补充剂d 含有 6× 10⁶ cfu/g 干酪乳杆菌。试验第31天，LPS组和干酪乳杆菌组的仔猪腹腔注射LPS（100μg/kg体重），而对照组则注射相同体积的生理盐水。收集血液和肝脏样本进行分析。结果表明，补充干酪乳杆菌可降低料重比 (p = 0.027) 和腹泻发生率 (p<0.001)，并减轻 LPS 诱导的肝脏组织形态学异常。与对照组相比，LPS 攻击显着增加了血浆中谷氨酰转肽酶活性 (p = 0.001) 以及白细胞介素 6 (IL-6) (p = 0.048)、肿瘤坏死因子-α (TNF-α) 的浓度（ p = 0.041）和丙二醛（MDA）（p = 0.001）在肝脏中，同时降低肝脏 SOD 活性。 LPS 还增加 (p<0.05) 中 IL-6、IL-8、TNF-α、Toll 样受体 4 (TLR4)、核因子 κB (NF-κB) 和热休克蛋白 70 (HSP70) 的 mRNA 水平。肝脏。 LPS的不良反应补充干酪乳杆菌可改善挑战。总之，膳食干酪乳杆菌通过减少促炎细胞因子和增加抗氧化能力来减轻 LPS 引起的肝损伤。