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单瓣黑蒜水提取物对慢性四氯化碳中毒瑞士白化小鼠血脂异常和肝炎的改善作用。
摘要来源：Int J肝醇。 2018；2018：9383950。 Epub 2018 年 5 月 2 日。PMID：29854468
摘要作者：Gia-Buu Tran、Sao-Mai Dam、Nghia-Thu Tram Le
文章所属单位：Gia-Buu Tran
摘要：单瓣蒜是大蒜在特定条件下非典型种球过程的产物。因此，关于单瓣大蒜生物活性的研究数量有限。最近，单瓣大蒜的保肝作用已被证实。在这项研究中，我们研究了单瓣黑蒜水提取物的改良，这是一个过程从一瓣大蒜中提取的产品，对长期服用四氯化碳引起的血脂异常和肝炎有疗效。将小鼠随机分为四组：对照组、提取物对照、CClin中毒组和共同施用CCland提取物组。小鼠每周两次口服CCl 1ml/kg体重28天，建立慢性肝损伤模型。为了评价单瓣黑蒜的保肝作用，通过胃量计对小鼠进行CCland单瓣黑蒜提取物（200mg/kg体重）联合治疗30天。与CClin中毒小鼠相比，CCland提取物联合治疗可改善体重、肝脏重量和相对肝脏重量的变化。单瓣黑蒜可改善血脂异常以及慢性 CClin 中毒引起的 ALT 和 AST 水平升高。组织学研究表明，单瓣黑蒜可以防止单核细胞浸润和肝细胞坏死。