补充绿茶提取物对男性短跑运动员运动诱发的氧化应激参数的影响。
摘要来源：Eur J Nutr 。 2015 年 8 月；54(5):783-91。 Epub 2014 年 8 月 14 日。PMID：25120110
摘要作者：Ewa Jówko、Barbara Długołęcka、Beata Makaruk、Igor Cieśliński
文章隶属关系：Ewa Jówko
摘要：背景：虽然研究表明补充抗氧化剂可以预防运动引起的肌肉损伤和氧化应激，但补充报告中也报告了运动后肌肉恢复延迟和对训练适应的阻碍运动员。
目的：该研究的目的是评估绿茶提取物 (GTE) 补充剂对短跑运动员训练周期准备阶段氧化应激和肌肉损伤选定血液标记物的影响。
方法：16 名短跑运动员参加了一项双盲、随机、安慰剂 (PL) 对照的交叉研究，包括两个为期 4 周的 PL 和 GTE 治疗期（每天 980 毫克多酚）。补充 PL 和 GTE 后，短跑运动员进行了两次重复循环冲刺测试（RST；4×15 秒，休息间隔 1 分钟）。在 RST 之前（休息时）、5 分钟后以及 24 小时恢复后采集血液样本。测定红细胞超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶活性，测定总多酚、总抗氧化能力（TAC）、尿酸（UA）、白蛋白（AL）、丙二醛（MDA）、肌酸激酶（CK）。在血浆中测定。
结果：PL 诱导 MDA、TAC 和 SOD 增加后进行的重复循环冲刺测试。此外，无论实验条件（PL、GTE）如何，在 RST 后观察到 UA、AL 和 CK 的增加。补充 GTE 会导致静息时总多酚和 TAC 增加，而 RST 后 MDA 和 SOD 减少。与 PL 相比，GTE 后冲刺成绩没有显着变化。
结论：补充 GTE 可预防氧化应激短跑运动员中由 RST 引起的。此外，补充 GTE 似乎并不妨碍抗氧化酶系统的训练适应。另一方面，GTE 给药后既没有预防运动引起的肌肉损伤，也没有改善短跑表现。