膳食 n-3 PUFA 对 HER-2/neu 介导的早期乳腺癌的抑制。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2012 年 12 月 5 日。Epub 2012 年 12 月 5 日。PMID：23213007
摘要作者：Lisa D Yee、Deepak Agarwal、Thomas J Rosol、Amy Lehman、Min Tian、Jennifer Hatton、Jessica Heestand、Martha A Belury、Steven K Clinton
文章隶属关系：美国俄亥俄州哥伦布市俄亥俄州立大学外科；美国俄亥俄州哥伦布市俄亥俄州立大学综合癌症中心。
摘要：范围：我们之前证明，终身喂养富含 n-3 脂肪酸（例如二十二碳六烯酸 (DHA) 和二十碳五烯酸）的饮食(EPA) 显着抑制小鼠体内 HER-2/neu 介导的乳腺肿瘤发生。令人感兴趣的是膳食 n-3 脂肪酸是否在乳腺癌发生的早期阶段发挥作用。方法与研究ULTS：七周大的雌性 MMTV-HER-2/neu 转基因小鼠被随机分配到基于 AIN 的半纯化饮食中，其中含有 25% 能量的鱼油或玉米油。在 25、30 和 35 周时对小鼠进行评估，分析乳腺的非典型导管增生（苏木精和伊红）、细胞增殖（Ki67 免疫染色）以及脂肪酸合酶和环氧合酶 2 基因表达（qRT-PCR）。通过GC对组织脂肪酸谱进行定量。喂食鱼油的小鼠的异型性等级显着降低（p = 0.002）。喂食鱼油的小鼠乳腺中的乳腺上皮细胞的 Ki67 表达百分比也降低了八倍。与富含玉米油的饮食相比，喂鱼的小鼠乳腺脂肪垫中 COX-2 的表达显着降低。结论：相对于玉米油饮食，膳食鱼油可在 HER-2/neu 介导的乳腺癌发生的早期阶段抑制非典型导管增生。这种组织学变化与乳腺上皮细胞原的抑制有关。乳腺组织中COX-2表达减少。