摘要标题：
n-3 脂肪酸对自身免疫和骨质疏松症的影响。
摘要来源：Front Biosci。 2008 年 5 月 1 日；13:4015-20。 PMID：18508495
摘要作者：Gabriel Fernandes、Arunabh Bhattacharya、Mizanur Rahman、Khaliquz Zaman、Jameela Banu
摘要：减少 n-3 脂肪酸 (FA) 和富含动物的饮食的消耗蛋白质、饱和脂肪和 n-6 植物油与心血管疾病 (CVD)、某些恶性肿瘤和自身免疫性疾病（如类风湿性关节炎和系统性红斑狼疮 (SLE)）以及肾脏疾病的高发病率有关。最近的研究表明，减少热量摄入和补充 n-3 FA 饮食可延缓自身免疫性肾病的发病，这主要是由于抗氧化酶活性增加、NF-κB 激活减少以及 IL-1、IL-6 和 TNF-α 减少。肾脏中 α mRNA 的表达组织。对啮齿动物的研究表明，在饮食中添加 n-3 FA 和大豆蛋白可以防止小鼠因 NF-kappaB 表达和破骨细胞活化减少而因卵巢切除术引起的骨质流失。总之，现有证据表明，每天增加膳食 n-3 FA 的摄入量可以降低自身免疫性疾病的严重程度，降低患 CVD 的机会，并防止绝经后骨质流失。