-发酵抑制炎症反应并减轻接触性皮炎。
摘要来源：Int J Mol Sci。 2018 年 11 月 7 日；19(11)。 Epub 2018 年 11 月 7 日。PMID：30405049
摘要作者：Ha-Kyoung Kwon、Min-Jung Song、Hye-Ji Lee、Tae-Sik Park、Moon Il Kim、Hye-Jin Park
文章隶属关系：Ha-Kyoung Kwon
摘要：是东亚地区用于治疗免疫相关疾病的药用蘑菇。我们研究了用从洋葱中分离的 ON89A 发酵的发芽生长提取物 (GRC) (GRC-ON89A) 的体内和体外抗炎作用。在脂多糖 (LPS) 刺激的 RAW 264.7 巨噬细胞中研究了 GRC-ON89A 的抗炎作用。总多酚含量（TPC）GRC-ON89A乙醇提取物中的总黄酮含量（TFC）与GRC相比显着增加。与 LPS 处理的对照相比，GRC-ON89A 己烷组分 (GRC-ON89A-Hex) 抑制一氧化氮 (NO) 的释放，而在 LPS 刺激的 RAW 264.7 巨噬细胞中没有细胞毒性。 GRC-ON89A-Hex 降低了 LPS 刺激的 RAW 264.7 巨噬细胞中诱导型 NO 合酶 (iNOS)、环氧合酶 2 (COX2) 和肿瘤坏死因子 (TNF)-α mRNA 的表达。此外，GRC-ON89A-Hex 预处理显着抑制 LPS 刺激的丝裂原激活蛋白激酶 (MAPK) 和核因子 (NF)-κB 的磷酸化。为了诱导过敏性接触性皮炎（ACD），将1-氟-2,4-二硝基氟苯（DNFB）涂在C57BL/6N小鼠的右耳表面。 GRC-ON89A 减少了 DNFB 诱导的 ACD 小鼠的耳朵肿胀和厚度。这项研究证明了 GRC-ON89A 作为抗炎膳食补充剂或药物的潜在用途。