摘要标题：
日常十字花科蔬菜消费与卵巢癌：病例对照研究。
摘要来源：Nutr Cancer。 2018 年 4 月 25 日：1-6。 Epub 2018 年 4 月 25 日。PMID：29693426
摘要作者：Hallie McManus、Kirsten B Moysich、Li Tang、Janine Joseph、Susan E McCann
文章隶属关系：Hallie McManus
摘要：卵巢癌是女性癌症相关死亡的第五大原因，主要是由于晚期诊断所致。因此，有必要确定该疾病的可改变的危险因素。使用 1981 年至 1998 年在纽约州布法罗罗斯威尔帕克癌症研究所收集的患者流行病学数据系统 (PEDS)，我们对 675 名患有十字花科蔬菜摄入量和卵巢癌的女性进行了基于医院的病例对照分析。原发性卵巢癌，1275 例无癌症。十字花科蔬菜摄入量使用 44 项食物频率问卷 (FFQ) 进行询问。通过逻辑回归估计优势比 (OR) 和 95% 置信区间 (CI)，调整年龄、体重指数 (BMI)、教育程度、吸烟状况、产次、卵巢癌家族史、总水果消耗量、总肉类消耗量，以及非十字花科蔬菜消费总量。我们观察到，蔬菜总量（OR = 0.65，95% CI = 0.46-0.92）、煮熟的花椰菜（OR = 0.82，95% CI = 0.67-0.99）和煮熟的蔬菜摄入量最高与最低的女性之间存在显着的负相关关系。 （OR = 0.63，95% CI = 0.46-0.86）煮熟的十字花科蔬菜摄入量与卵巢癌之间呈剂量依赖性负相关（每月每增加十份，OR = 0.85，95% CI = 0.76-0.96） 。这些发现表明，包含十字花科蔬菜的饮食可能是卵巢癌的一个重要的可改变危险因素。