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大蒜素通过棕色脂肪组织调节能量稳态。
摘要来源：iScience。 2020 年 5 月 22 日；23(5):101113。 Epub 2020 年 4 月 28 日。PMID：32413611
摘要作者：张传海、何晓云、盛耀、徐佳、杨崔、郑淑娟、刘俊宇、李浩宇、葛建兵、杨明兰、翟百强、徐文涛、云波罗，黄昆仑
文章来源：张传海
摘要：棕色脂肪组织（BAT）是治疗肥胖及相关代谢疾病的一个有前景的潜在治疗靶点。大蒜素是大蒜中的天然产物，具有多种生物学和药理功能。然而，大蒜素在调节代谢器官，特别是BAT激活方面的作用n，还没有得到很好的研究。在这里，我们发现大蒜素通过抑制体重增加、减少肥胖、维持葡萄糖稳态、改善胰岛素抵抗和改善肥胖小鼠的肝脂肪变性而发挥显着作用。这些观察结果与 BAT 的激活密切相关。值得注意的是，大蒜素在 BAT 激活中发挥作用，这可能部分有助于 Sirt1-PGC1α-Tfam 通路。此外，大蒜素可以通过抑制sirt5，显着增加BAT中UCP1的琥珀酰化水平，而过量的大蒜素会诱导自噬/线粒体自噬和线粒体功能障碍。因此，我们的研究结果表明大蒜素是治疗肥胖和代谢紊乱的一种有前途的治疗方法。