摘要标题：
综述：大蒜素单独使用或与其他药物联合使用的抗菌特性。
摘要来源：Folia Microbiol (Praha)。 2020年3月23日。Epub 2020年3月23日。PMID：32207097
摘要作者：Sulin Choo、Voon Kin Chin、Eng Hwa Wong、Priya Madhavan、Sun Tee Tay、Phelim Voon Chen Yong、Pei Pei Chong
文章隶属关系：Sulin Choo
摘要：大蒜（Allium sativum L.）是一种众所周知的香料，因其药用特性而被广泛使用。关于大蒜对健康的许多有益作用已有大量记录，最早可以追溯到古埃及时代。大蒜研究最多的特性之一是它能够治愈某些由感染引起的疾病。 20 世纪 40 年代，大蒜的抗菌活性首次被报道是由于大蒜素，一种从生大蒜中提取的挥发性化合物。自从大蒜素因其对多种微生物的假定抑制活性而被广泛研究。大蒜素已表现出偏向于靶向微生物中的含硫醇蛋白质和/或酶。它还证明了调节微生物毒力所必需的几个基因的能力。最近，有报道称，与单独使用相比，大蒜素与其他抗菌剂联合使用可能会发挥更好的作用。当与抗生素或抗真菌药物联合使用时，大蒜素增强了这些物质的抗菌活性，提高了抗菌功效。因此，大蒜素与其他抗菌药物的联合治疗很可能成为对抗不断上升的抗菌药物耐药性的可行替代方案。本综述重点关注大蒜素单独以及与其他物质组合所表现出的抗菌活性。一些人阐明了大蒜素的作用机制本综述还重点介绍了其中的研究，以便全面概述这种多功能生物活性化合物以及支持其在抗菌治疗中潜在用途的机制证据。