大蒜素对 SARS-CoV-2 感染的 Calu-3 细胞蛋白质组的影响。
摘要来源：Front Microbiol。 2021 年；12：746795。 Epub 2021 年 10 月 28 日。PMID：34777295
摘要作者：Kirstin Mösbauer、Verena Nadin Fritsch、Lorenz Adrian、Jörg Bernhardt、Martin Clemens Horst Gruhlke、Alan John Slusarenko、Daniela Niemeyer、Haike Antelmann
文章隶属关系：Kirstin Mösbauer
摘要：大蒜素（二烯丙基硫代亚磺酸盐）是大蒜植物在组织损伤时产生的主要硫醇反应性有机硫化合物。大蒜素通过蛋白质硫醇和低分子量硫醇的硫代烯丙基化发挥其对细菌和真菌的强大抗菌活性。在这里，我们研究了大蒜素对 S 的影响。ARS-CoV-2 感染 Vero E6 和 Calu-3 细胞。毒性测试表明，Calu-3 细胞表现出更强的大蒜素耐受性，这可能是因为与非常敏感的 Vero E6 细胞相比，GSH 水平高出 4 倍以上。将受感染的 Vero E6 和 Calu-3 细胞暴露于生物相容性大蒜素剂量下，导致病毒 RNA 和感染性病毒颗粒减少约 60-70%。采用无标记定量蛋白质组学研究SARS-CoV-2感染后Calu-3蛋白质组的变化以及大蒜素对宿主病毒蛋白质组的影响。 Calu-3 细胞的 SARS-CoV-2 感染引起抗病毒干扰素刺激基因 (ISG) 特征的强烈诱导，包括多种抗病毒效应子，如 cGAS、Mx1、IFIT、IFIH、IFI16、IFI44、OAS 和 ISG15 、囊泡运输途径、紧密连接（KIF5A/B/C、OSBPL2、CLTCL1 和 ARHGAP17）和泛素修饰（UBE2L3/5）以及宿主代谢、转录和翻译的重编程。大蒜素处理受感染的 Calu-3 细胞s 减少了 IFN 信号通路和 ISG 效应子的表达，并将多种宿主通路恢复到未感染细胞的水平。大蒜素进一步降低了宿主病毒蛋白质组中结构病毒蛋白 N、M、S 和 ORF3 的丰度。总之，我们的数据证明了生物相容剂量的大蒜素在 SARS-CoV-2 感染的细胞培养物中具有抗病毒和免疫调节活性。未来的药物研究应致力于利用大蒜素衍生物的硫醇反应性作为抗病毒先导化合物，提高稳定性并降低人体细胞毒性。