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减少乳腺癌复发：膳食多酚的作用。
摘要来源：营养素。 2016；8(9)。 Epub 2016 年 9 月 6 日。PMID：27608040
摘要作者：Andrea J Braakhuis、Peta Campion、Karen S Bishop
文章隶属关系：Andrea J Braakhuis
摘要：来自大量观察和研究的证据临床研究表明，橄榄油中的酚酸、茶、巧克力和葡萄中的黄酮醇以及豆制品中的异黄酮等多酚植物化学物质可降低患乳腺癌的风险。地中海饮食是天然富含多酚的饮食模式，有证据表明地中海血统的乳腺癌发病率较低。虽然膳食多酚一直是主题关于降低乳腺癌风险，本次综述将重点关注多酚对减少复发的临床效果。总体而言，我们建议乳腺癌患者食用富含黄酮醇多酚的天然饮食，包括茶、蔬菜（洋葱、西兰花）和水果（苹果、柑橘）。每天至少五份蔬菜和水果似乎具有保护作用。适量的大豆蛋白摄入（每天 5-10 克）和地中海饮食模式对乳腺癌患者最有希望。在这篇综述中，我们概述了富含多酚的饮食模式补充多酚对乳腺癌复发的临床试验、机制数据以及目前正在研究的新型输送系统。